La carte


Enfourchez votre vespa et partez à la découverte des spécialités italiennes du Caffe Firenze

Salades

Salade Napolitaine

Mélange de salade, Mozzarella marinée, tomate cerise, poivrons grillés, speck, olives et pesto, vinaigrette balsamique et gressins.
10,50€

Salade Cabri

Mélange de salades, croustillant de chèvre, miel et mozzarella, tomate, courgette grillée, Grana Padano et vinaigrette balsamique.
11,90€

Salade Toscane

Mélange de salade, aiguillette de poulet, poivrons grillés, courgette et aubergine grillée, tomate cerise, pesto et croutons..
13,50€

Figatello

Figatelllo au chèvre

Fromage de chevre, tomate, herbes de Provence galette de blé et salade verte.
8,80€

Figatelllo bolognese

Viande de boeuf, tomate, oignons, mozzarella, galette de blé et salade verte.
9,50€

Figatello gourmand

Poulet mariné au citron, chorizo, légumes grillés, mozzarella, galette de blé et salade verte.
10,80€

Risottos

Risotto crémeux aux champignons

Champignons de paris, tomates séchées, Grana Padano
12,50€

Risotto crémeux con pollo

Aiguillettes de poulet, champignons de paris, tomates séchées, Grana Padano.
14,50€

Risotto crémeux cèpes et champignons

Cèpes, champignons de paris, tomates séchées, Grana Padano.
16,90€

Viandes

Paillard de poulet au pesto

accompagnement au choix.
9,80€

Escalope de volaille à la Milanaise

accompagnement au choix.
13,90€

Onglet de Boeuf sauce au Gorgonzola

200 gr d’onglet de boeuf, nappé de sauce au gorgonzola, accompagné de frites fraiches.
13,90 €

Onglet de Boeuf sauce aux cèpes

200 gr d’onglet de boeuf, nappé de sauce aux cèpes, accompagné de frites fraiches..
16,90 €

Carpaccio de boeuf au Pesto maison

Fines tranches de boeuf crues VBF 200gr , marinées à l'huile d'olive et au pesto, câpres et de Grana Padano, servi avec salade et frites fraiches.
17,90€

Accompagnement au choix :

salade verte ou frites fraîches ou pâtes fraiches maison ou légumes du moment.

Pâtes fraîches fabriquées sur place

Gorgonzola

Pasta du moment, sauce Gorgonzola, crostino, ciboule
8,50€

Carbonara

Pasta du moment, Pancetta, crème fraiche au jaune d’oeuf, Grana Padano
8,90€

Bolognese

Pasta du moment, sauce bolognaise, boeuf (VBF), Grana Padano
9,50€

Latina Pasta

Pasta du moment, légumes grillés, chorizo, olives noires, tomate, Parmigiano Reggiano
11,50 €

Lasagnes bolognese

Lasagnes, viande de boeuf, sauce tomate, gratinées a la mozzarella, accompagnées de salade verte
13,50€

Saumon & Grana Padano

Pasta du moment, saumon fumé artisanal, mozzarella et crème fraiche.
13,90€

Pasta aux crevettes et moules

Pasta, moules, crevettes, échalote, ail, vin blanc, tomates cerise
15,50€

Pizzas

Margarita

Tomates, huile d’olive, mozzarella, olives noires, pesto.
9,50€

Régina

Tomates, champignons de Paris, Jambon blanc, mozzarella, olives noires.
10,50€

Andalusia

Tomates, chorizo, poivrons, œuf, mozzarella, olives noires et feuilles de mesclun.
12,00€

Auvergnate

Tomate, Saint nectaire, poitrine de porc, mozzarella et mesclun
13,00€

Carbonara

Crème fraiche, mozzarella, lardons fumés, œuf.
11,50€

4 formaggi

Tomates, gorgonzola, mozzarella, Parmiggiano Régiano, fromage de chèvre et olives noires
13,50€

Salmon

Tomates, mozzarella, Saumon fumé, saumon frais, citron et feuilles de mesclun.
14,90€
Réservation au 04.73.63.17.18